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Ulrich Walter GmbH - Lebensbaum

logo_lebensbaumÜberblick

Die Ulrich Walter GmbH produziert und vertreibt Tee, Kaffee, Gewürze und Arzneikräuter aus ökologischem Anbau unter der Marke Lebensbaum und gehört zu den wichtigsten Naturkostherstellern auf dem deutschen Markt. Das Unternehmen wurde schon mehrfach für sein nachhaltiges Wirtschaften sowie ökologisches wie soziales Engagement ausgezeichnet. Auch bei der Beschaffung von Bürogeräten und Grünem Strom steht der Umweltschutz an erster Stelle.

Angaben zur Institution

Name der Organisation: Ulrich Walter GmbH – Lebensbaum
Adresse: Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz
Bundesland:

Niedersachsen
Ansprechpartner: Rosi Fritz
Position: Qualitäts- und Umweltmanagement
Telefon: +49 5441 9856-0
Telefax
 +49 5441 9856-101
E-Mail: info@lebensbaum.de
Website: www.lebensbaum.de
Anzahl Mitarbeiter/innen: 70


Organisation des Beschaffungswesens

Die Beschaffung von Materialien für die Produktion sowie von Strom organisiert der Einkauf zentral. Demgegenüber die Fachabteilung Informationstechnologie Bürogeräte wie Personalcomputer, Monitore, Drucker und Faxgeräte dezentral. Interne verbindliche Richtlinien legen die Umweltschutzkriterien fest. Die Umweltziele und -maßnahmen werden in der Umwelterklärung veröffentlicht.

Bürogeräte wie Monitore, Drucker und Faxgeräte werden gemäß der internen Richtlinie unter Berücksichtigung der Kriterien Label Energy Star und TCO eingekauft.

Umweltschutz bedeutet für die Ulrich Walter GmbH nicht nur die Reduzierung von Ressourcenverbrauch, sondern auch die Verwendung von erneuerbaren Energien. So deckt das Unternehmen 75 Prozent des gesamten Stromverbrauchs durch Grünen Strom - zertifiziert mit dem Label TÜV EE01.

Sonstiges:

Neubau des Verwaltungsgebäudes und der Betriebsstätte in 2002 unter Einsatz von umweltfreundlichen Materialien und Techniken:

  • Niedrigenergiebauweise des Verwaltungebäudes
  • verbesserte Wärmedämmung im Produktionsbereichs, dadurch ein Energieverbrauch, der 30% unter dem gesetztlichem Standard liegt
  • Einsatz von natürlichen und nachwachsenden Rohstoffen beim Hallenbau
  • Ökologische Gestaltung des Betriebsgeländes durch
  • Verrieselung von Regenwasser auf dem Gelände, Feuchtbiotop
  • standortgerechte Bepflanzung des Firmengeländes als Ökotop, z.b. durch Streuobstwiese
  • Ausstattung des Außendienstes mit Hybrid-Fahrzeugen (Erdgas-Benzin-Motoren)

Erfolg

Die Ulrich Walter GmbH gehört zu den wichtigsten Naturkostherstellern auf dem deutschen Markt und vertreibt ihre Produkte vor allem unter der Marke Lebensbaum. Neben dem Naturkosthandel zählen Hersteller und Weiterverarbeiter, das lebensmittelverarbeitende Handwerk, Großverbraucher wie Krankenhäuser und Uni-Mensen sowie die Gastronomie zu den weiteren Kunden. Das Unternehmen wurde schon mehrfach für sein nachhaltiges Wirtschaften sowie ökologisches und soziales Engagement ausgezeichnet.

Allein durch die Beschaffung von Grünem Strom spart das Unternehmen bei einer jährlichen Abnahme von 270.000 kWh 180 Tonnen CO2 ein.


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